Weinhandel Filippo Nisi

138 ‘Fichimori’ NegroamaroSalentoIGT 6-8°C ist die empfohlene Serviertempe- ratur für diesen reinsortigen Negro- amaro, der aufgrund seines zurückhal- tendenTanninsbesondersgutgekühltzu genießen ist. So lässt er die sortentypi- schen Aromen von Veilchen erkennen, gepaartmiteinerzartenFruchtundeiner schönen Länge. Ein ganz neues Geschmackserlebnis! Ạ 12,5% Vol. ằ 100%Negroamaro Tormaresca OlioextraVerginediOliva Hellgrün schimmerndes Olio Extra Vergine aus erster Kaltpressung mit betont fruchtigem Bouquet und einem unaufdringlich frischen Oliven- geschmack – ideal für alle, die es nicht ganz so kräftig mögen. TormarescaChardonnay PugliaIGT DieserreinsortigeChardonnayisteinleb- hafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von reifen Birnen und Äpfeln. Nur minimal mit Eichenholz in Berüh- rung gekommen, zeigt dieser ausdrucks- volle Weißwein seinen mittleren Körper mit honigtönigen, vanilligen Nuancen undeinemunaufdringlichenStil. Ạ 12,5% Vol. ằ 100%Chardonnay ‘Neprica’ RossoPugliaIGT Aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet resultiert ein Rosso, der auf schöneWeisedieEigenschaftenderdrei Rebsorten vereint. Er besticht durch ein intensiv-fruchtiges Bouquet, einen sanften,delikatenGeschmackmitschön eingebundenenTanninen. Ạ 13% Vol. ằ 40% Negroamaro, 30% Primitivo, 30%Cabernet 349 350 351 352 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut 1 Std. 2013 2016 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 Fichimori ist ein spezielles Projekt des Weingutes MasseriaMaimeundbeschreibteinevollendsneueArt, Rotweinzugenießen.DasWeingutinderDOC-Region Salento liefert die Negroamaro-Trauben für diesen Rotwein, den man - das ist der Clou - gekühlt trinkt. Fichimori vereint auf diese Weise Tradition und OriginalitätineinemProdukt,dennvinifiziertwirderaus einer der ältesten autochthonen Rebsorten Apuliens, verleihtihrjedocheinganzneuesGesicht. Bevor sie in hochwertigen Barriques ausgebaut werden… ...reifen die Tormaresca Trauben unter der apulischen Sonne www.tormaresca.it Silbermedaille Berliner Weintrophy 2012 (Jahrgang 2010) 90 Punkte Wine Enthusiast (Jahrgang 2009) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2008) Silbermedaille Berliner Weintrophy 2012 (Jahrgang 2010) Silbermedaille Mundus Vini (Jahrgang 2009) APULIEN

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