Weinhandel Filippo Nisi

FRIAUL 56 Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit,Cabernet,Merlot,RefoscodalPeduncoloRosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einemVerhältnisvon66%Weißweinzu20%Rotwein und 14% Sekt. UnterstützungfindetManlioCollaviniheutebeiseinen Söhnen Luigi und Giovanni. Letzterer ist die rechte Hand vom Önologen Walter Bergnach. Luigi kümmert sich um die internationalen Geschäftsbeziehungen. Das Anwesen der Familie Collavini Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia Dieser sortentypische, frische und fein strukturierte Sauvignon Blanc erinnert mit seinem samtigen Bouquet an Salbei, Holunder und Tomate. Ein großartiger Begleiter zu frischen Vorspeisen, als Aperitif oder zu gegrillem Fisch. Ạ 12,5% Vol. ằ 100% Sauvingon Blanc ‘Villa Canlungo’ Pinot Grigio Collio DOC Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie Aromen von Heu, frischen Walnüssen und gerö- steten Mandeln zeichnen den ‘Villa Canlungo’ Collio aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio. Ạ 12,5% Vol. ằ 100% Pinot Grigio ‘Villa Canlungo’ Pinot Grigio IGT Venezia Giulia Aus der flächenmäßg größten DOC der Region Friaul-Julisch Venetien, der DOC Grave, stammt dieser “Zwillingsbruder” des ‘Villa Canlungo’ Collio. Serviert mit einer Temperatur von 10°C, ist dieser aromatische , deli- kate Pinot Grigio ein optimaler Begleiter zu z.B. Vitello Tonnato. Ạ 12,5% Vol. ằ 100% Pinot Grigio 135 136134 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 2 Gläser im GamberoRosso2011 (Jahrgang 2009) Sauvignon Blancfumat Collio DOC Strahlend goldgelb in der Farbe prä- sentiert sich der Sauvignon Blanc- fumat aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchti- gen Duft, der an Pfirsich, Melone und Banane erinnert. Er ist trocken im Geschmack, zugleich elegant und sanft. Ạ 12,5% Vol. ằ 100% Sauvingon Blanc schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2015 2 Gläser im GamberoRosso 2011 (Jahrgang 2009) Goldmedaille Sélections Mondiales des Vins du Canada (Jahrgang 2009) 137 www.collavini.it

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