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ePaper created 2013-01-09, 18:23:33 | version 1.24.0
29 Art.Nr. Name des Weines rot Reife- Jahr- Ktn./ Preis/€ Preis/€ Zusatz-Info weiß grad gang Inh. zzgl. MwSt. inkl. MwSt. rosé ‘Pasiunà’ Roero DOCG Pasiunà bedeutet im Piemonteser Dialekt „mit Leidenschaft gemacht“ - so wie dieser Wein aus den besten Nebbiolo-Trauben. Der Ausbau erfolgt in präzise bemessenen Passagen in Barriques, dann in großen Fässern und auf der Flasche. Rubinrote Farbe. In der Nase ein charakteristischer, leichter Duft nach Rosen und Gewürznoten. Ạ 14% Vol. ằ 100% Nebbiolo 61 ‘Alta Langa’ Metodo Classico DOC Dieser 36 Monate auf der Flasche gereifte Metodo Classico zeigt sich mit strohgelber Farbe und einem delika- ten, harmonischen Bouquet mit leich- ten Nuancen von Honig, gelben Blu- men, Hefe und Brotkruste. Mit einer feinen, intensiv anhaltenden Perlage präsentiert er sichtrocken und würzig . Ạ 12,5% Vol. ằ 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay ‘Alta Langa Zero’ Metodo Classico DOC 60MonateaufderHefeveredelt,zeigt er eine sehr feine, anhaltende Perlage. In der Nase komplexe, elegante Noten von Lindenblüten, Honig und reifer heller Frucht. Am Gaumen von kräfti- ger Struktur, getragen von der exzel- lenten Säure. Ein Hauch von Hefe folgt auf blumige und fruchtige Nuancen, der Abgang ist lang und mineralisch. Ạ 12,5 % Vol. ằ 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay 63 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): gut 3 Std. 2013 2019 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 2 rote Gläser (Finalwein) im Gambero Rosso 2012 (Jahrgang 2006) 2 rote Gläser (Finalwein) im Gambero Rosso 2011 (Jahrgang 2005) 2 Gläser im Gambero Rosso 2009 (Jahrgang 2004) 3 Gläser im Gambero Rosso 2012 (Jahrgang 2005) 3 Gläser im Gambero Rosso 2011 (Jahrgang 2004) 64 PIEMONT schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 Moscato d’Asti DOCG Black Edition Dieser ideale Dessert-Begleiter weist wunderbare Noten von weißen Früchten, von Salbei und aromati- schen Kräutern sowie feine Zitrusaromen auf. Im Mund öffnet er sich mit einer spritzigen, frischen Perlage. Der Abgang ist lang, aroma- tisch und angenehm süß. Ạ 5,5% Vol. ằ 100% Moscato Bianco 62 ENRICO SERAFINO Cantina Maestra 220361 ‘Canteió’ w G ‘10* 6/0,75 13,40 15,95 57 Roero Arneis DOCG 220366 ‘Bacajé’ r G+L ‘10* 6/0,75 13,40 15,95 58 Barbera d’Alba DOC 220367 ‘Diauleri’ r G+L ‘08* 6/0,75 15,55 18,50 59 Nebbiolo d’Alba DOC 220362 ‘Parduné’ Barbera r G+L ‘07 6/0,75 18,07 21,50 60 d’Alba DOC Superiore 220364 ‘Pasiunà’ r G+L ‘07** 6/0,75 20,13 23,95 61 Roero DOCG 220375 Moscato d’Asti DOCG w G ‘11 6/0,75 12,39 14,75 62 Black Edition 220373 ‘Alta Langa’ w G 6/0,75 16,76 19,95 63 Metodo Classico DOC 220374 ‘Alta Langa Zero’ w G+L ‘05 6/0,75 31,05 36,95 64 Metodo Classico DOC * Nach Ausverkauf liefern wir den Nachfolge-Jahrgang ** Lieferbar nach Ausverkauf des Vorgänger-Jahrgangs 2 Gläser im Gambero Rosso (Jahrgang 2007) Silber-Medaille International Wine Challenge (Jahrgang 2007) Bronze-Medaille Decanter World Wine Awards 2010 (Jahrgang 2007) 2 rote Gläser (Finalwein) im Gambero Rosso (Jahrgang 2005 u. 2006)