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ePaper created 2013-01-09, 18:23:33 | version 1.24.0
206 Sauvignon Blanc JonkershoekValley Intensives, fruchtiges Bouquet nach reifen Äpfeln und Limonen. 40% wurden spontan vergärt in französischer Eiche, wodurch das Aromenspektrum vertieft wird. Körperreich durch die 8-monatige Lagerung auf dem Feinhefedepot mit feingliedrigen Aromen. Ein wahres Geschmackserlebnis. Ạ 14% Vol. ằ 100% Sauvignon Blanc CabernetSauvignon JonkershoekValley Getragen von Aromen schwarzer Johannisbeeren, präsentiert er sich mit Veilchenaromen, Zedernholz und Anklängen von Minze in der Nase. Am Gaumen gibt er sich komplex und den- noch jugendlich mit feinen Tanninen und schönen Barriquenoten. Ein sehr facettenreicher Cabernet Sauvignon, der 20 Monate in französischer Eiche reifte. Ạ14%Vol.ằ 100%CabernetSauvignon Syrah JonkershoekValley Delikate Gewürznoten und Aromen nach weißem und schwarzen Pfeffer dominieren das Bouquet. Saftige Brombeeren, Veilchen und sehr feine Tannine, durch die 18-monatige Reifung in Eichenholzfässern, erfreuen den Gaumen.DieserShirazspiegeltwunder- barseinTerroirwider. Ạ 14,5% Vol. ằ 100% Syrah Pinotage Jonkershoek Valley Dieser 15 Monate in französischen Eichenholzfässern gereifte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und PflaumenmiteinemTouchTabakinder Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schön balancierten Gesamteindruck. Ạ 14% Vol. ằ 100% Pinotage schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): gut nein jetzt 2020 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): gut 1-2 Std. 2014 2020 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): gut 1-2 Std. 2014 2018 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2007) 91 Punkte Wine Spectator (Jahrgang 2005) 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2009) 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2008) 92 Punkte Wine Spectator (Jahrgang 2007) 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2006) 546 547 548 549 Die malerischen Weinberge im Besitz von Neil Ellis www.neilellis.co.za SÜDAFRIKA 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2009) 4,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2008)