Weinhandel Filippo Nisi

Mantonico IGT Calabria Die temperaturkontrollierte Gärung dieses reinsortigen Mantonico findet in 30 hl großen Akazienholzfässern statt. Akazie lässt auch sein Aroma erkennen, gepaart mit Noten von Orangenblüten und exotischen Früchten. Vollmundig, frisch und wür- zig am Gaumen, ist er der optimale Begleiter von Hummer auf katalani- sche Art. Ạ 13% Vol. ằ 100%MantonicoBianco Statti OlioExtraVerginediOliva Dieses feinfruchtige Olio Extravergine di Oliva wird ausschließlich aus Carolea- Oliven gewonnen, die aus der Region Lamezia Terme stammen. Es zeichnet sich durch seinen harmonischen, elegantenundweichenGeschmackaus. Mit nur 0,5% Säure ist es ein perfekter Begleiter zu Salaten, rohem Gemüse undfeinenFischgerichten. 383 384 382 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut 2 Std. 2014 2020 KALABRIEN 152 Die Besitzer des Weingutes Statti, die Brüder Alberto und Antonio Statti Gern sind Gäste auf dem 500 ha großen landwirtschaftlichen Betrieb gesehen www.statti.com "Kalabrien modern interpretieren und die internatio- nale Bedeutung der aus traditionellen Rebstöcken gewonnenen Weine nachweisen." Dabei handelt es sich um eine wahre Herausforderung, denn die Weine aus Kalabrien sind in Italien und im Ausland nahezu unbekannt. Ziel der Familie Statti ist es, den Weinen aus Kalabrien wieder den guten Ruf, den sie während der Antike hatten, zurückzuerstatten. Dies lässt sich nur anhand langwieriger Forschungs- arbeiten, zunächst an den Reben und anschließend im Keller, erzielen. Nach den ersten, besonders arbeitsreichen Jahren begannen die zwei Brüder ihre Zusammenarbeit mit zwei jungen und doch erfahre- nen Önologen aus Sizilien, Vincenzo Bambina und Nicola Centonze, die als Berater tätig sind. Der land- wirtschaftliche Betrieb der Brüder Statti umfasst heute 500 Hektar zusammenhängende Fläche und ist somit einer der größten in Kalabrien. Die derzeit produktive Rebfläche ist 55 ha groß. In Kürze sollen weitere 25 ha bepflanzt werden. Greco IGT Calabria Der Greco Bianco gehört zu den Rebstöcken griechischen Ursprungs. Er wurde auch "Aphrodites Weinkelch" genannt, weil er früher - vielleicht wegen der Bernsteinfärbung und dem Orangenblütenaroma - als aphrodisischerWeingalt.ImGegensatz zu vielen anderen Betrieben wird er bei Statti sortenrein gekeltert und präsentiert sich frisch, würzig und wohl ausgewogen. Ạ 13% Vol. ằ 100%GrecoBianco 381 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut 2 Std. 2014 2015 3 Trauben Duemilavini (Jahrgang 2010) 2 Gläser Gambero Rosso Preis/Qualitäts Oscar (Jahrgang 2009) 3 Trauben Duemilavini (Jahrgang 2009 und 2008) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2010) 4 Trauben Duemilavini (Jahrgang 2010) 4 Trauben Duemilavini (Jahrgang 2009) 385 neue Aus- stattung neue Aus- stattung neue Aus- stattung

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