Weinhandel Filippo Nisi

schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 Cape Fusion Erst zum 3. Mal wurde diese Cuvée erzeugt, deren tiefes Rubinrot ein Fest für die Sinne andeutet. Pinotage, Mer- lot, Cabernet Sauvignon und Shiraz ergeben eine wahre Geschmacksviel- falt. Ausgewogene Aromen von Pflau- me und Schwarzkirsche, sowie feine Noten von Zigarre und Mocca. Ạ14%Vol.ằ 35%Pinotage,35%Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 15% Shiraz 477 184 2001übernahmschließlichderheutigeBesitzerMarkus Rahmann die Leitung des ASARA-Imperiums. Neben den ausgezeichneten Weinen bewegt sich auch das ASARA Hotel im 5-Sternebereich, getreu dem Motto „OutwiththeOrdinary“,rausmitdemGewöhnlichen. Heute werden 65% Rotweine und 35% Weißweine erzeugt,nachdemdasPotenzialderWeinfarmgrundle- gend analysiert wurde. Eine schonende Traubenlese und Weiterverarbeitung im Keller gehören zum Standard der Weinbereitung bei ASARA. Eine wichtige Rolle bei der Vinifikation spielen die zwei offenen Gärbehälter aus Holz, die extra aus Frankreich impor- tiert wurden sowie zwei offene Stahlgärbehälter mit einem automatischen Maischeumbruchsystem. Unter der Leitung des Winemakers Jan van Rooyen, werden schön balancierte Weine mit üppiger Struktur produ- ziert, die sowohl einem Weinkenner, als auch dem GenießerGaumenfreudenbereiten. Asaras Winemaker, Francois Joubert und sein Team arbeiten Hand in Hand Cabernet Sauvignon Blanc Dieser Weißwein aus Cabernet Sau- vignon Trauben wird Ihre Vorstellungs- kraft mit seinen unerwarteten Aromen gefangen nehmen. Blumiges verbindet sich mit dem Duft gelber Äpfel. Sein eleganter Geschmack erinnert an Sommerfrüchte, wie Birne und Pfirsich. Ạ12%Vol. ằ 100%CabernetSauvignon 476 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 ChardonnayReserve Acht Monate im Fass gereift, zeichnet sich dieser Wein durch seine Viel- schichtigkeit, Kraft und Eleganz aus. Zitrus-undVanillearomen,verflochten mit der typischen Chardonnayfrucht und französischer Eiche verschmelzen am Gaumen mit dem Geschmack nach Marmelade und Buttertoast. Ạ 14% Vol. ằ 100% Chardonnay 478 3 Sterne John Platter (Jahrgang 2009) 3,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2003) 3,5 Sterne John Platter (Jahrgang 2010) www.asara.co.za SÜDAFRIKA

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