Weinhandel Filippo Nisi

44 Die Familie “derer zu Montezemolo” gehört zu den ältesten Adelsgeschlechtern Piemonts. Aber nicht nur für Barolisti sondern auch für Ferraristi ist der Name “di Montezemolo” ein Begriff: Luca, ein Spross des Montezemolo Clans, ist Rennstallleiter bei Ferrari. Giovanni di Montezemolo beschäftigt sich zwar lieber mit Wein (am liebsten mit Barolo), sieht aber durchaus Gemeinsamkeiten mit Ferrari: „Unser Name und unsere Tradition sind Ehre und Verpflichtung zugleich, das Alte zu bewahren und dennoch die modernsten Mittel zu nutzen, um stets das Beste zu erzielen!“ Giovanni Cordero di Montezemolo (Mitte) im Kreise seiner Familie Der Degustationsraum des Weinguts Langhe Arneis DOC Diese Piemonteser Spezialität zeich- net sich besonders durch ihre außer- gewöhnlich feine Frucht und den sor- tentypischen, harmonischen Ge- schmack aus. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen. Ạ 13% Vol. ằ 100% Arneis 106 107 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2014 schon trinkbar: vorher öffnen: optimal trinkreif: lagerfähig bis (mind): sehr gut nein jetzt 2021 3 Trauben Duemilavini 2011 (Jahrgang 2009) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2007 u. 2008) 4 Trauben Duemilavini 2011 (Jahrgang 2008) Langhe Chardonnay DOC ‘Elioro’ Sein leichter und lebendiger Fruchtcharakter bezaubert durch Töne von tropischen Früchten, Melone und grünen, aromatischen Äpfeln, untermalt vom leichten Vanilleton der Eiche. Ein herrlicher Begleiter z.B. zu Kalbsfilet und Geflügel. Ạ 13,5% Vol. ằ 100% Chardonnay So ist der vorsichtige Einsatz von Barriques sowie eine verkürzte aber durch häufiges “Aufrühren” intensivierte Maischegärung für ihn Selbstverständlichkeit. „Aber der ursprüngliche Charakter des Weines soll erhalten bleiben: Ein Barolo muss immer als solcher auch erkennbar sein!“ sagt Giovanni Cordero di Montezemolo. Die modernen, fruchtbetonten Baroli von Cordero di Montezemolo bereiten bereits heute erstaunlich viel Trinkvergnügen, trotz strammer Tannine: Sie sind voluminös, dabei elegant, nuancenreich, mit reifer Frucht (Waldbeeren, Sauerkirsche) würzigem Abgang und reichlich Entwicklungspotenzial. PIEMONT www.corderodimontezemolo.com

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